Népszerűnek bizonyulnak Londonban a csokival bevont, sült hangyák, tücskök és skorpiók. Todd Dalton, a csokis bogarak készítője Ázsiában és Közép-Amerikában leste el a főtt és sült ízeltlábúak elkészítésének fortélyait.

A bogár-bonbon specialista azt állítja, a bogár alapú édesség nagyon gazdag proteinben és nagyon alacsony a zsírtartalma. "Jóval nagyobb százalékban tartalmaznak proteint, mint bármely más hús, vagy halétel, amit rendszerint fogyasztunk" - mondja Dalton.

A darabonként 4-5 dolláros édességeket exkluzív londoni boltokban árulják, például a Selfridges-ben és a Conran-ban. December óta mintegy 5000 darab kelt el. Nemsokára Zürichben és Münchenben is meg lehet vásárolni az ízletes ízeltlábúakat.

Ajánló:

(angolul)