DNS-vizsgálattal szűri ki a lóhúst az IKEA

2013.03.22. 12:00

A visszavont lóhúsos szállítmány helyett a jövőben csak DNS-ellenőrzésen átesett húsgolyót árul az IKEA.

A korábbinál kevesebb beszállítóval és szigorúbb ellenőrzés mellett gyártott húsgolyó kapható március 26-ától az IKEA magyarországi áruházainak éttermeiben - közölte a vállalat pénteken.

A lóhússal kapcsolatos problémák kapcsán "bebizonyosodott, hogy az IKEA Csoport - szigorú követelményei ellenére - nem tudott megfelelni a vásárlók elvárásainak. Az esetet a legnagyobb komolysággal kezeljük" - idézi a közlemény Edward Mohrt, az IKEA éttermeiért felelős vezetőt.

Februárban cseh ellenőrök lóhúst találtak a áruházak éttermeiben árult húsgolyóban. A cég vizsgálatot indított, és annak befejezéséig mindenütt, így Magyarországon is leállította a termék árusítását.

A most bevezetett szigorúbb ellenőrzés a cég tájékoztatása szerint többek között a hús származási helyéig visszakövethető minőségbiztosítási rendszer alkalmazását és a DNS-vizsgálatok rendszeressé tételét takarja.