Iratkozzon fel hírlevelünkre 
A modern táplálkozástudomány szerint az emésztőrendszer kulcsszerepet játszik az immunvédelemben és a közérzet alakulásában is. A bélrendszer állapota szoros kapcsolatban van a gyulladásos folyamatokkal, az anyagcserével és azzal is, milyen ételek és italok kerülnek nap mint nap a tányérunkra.
A bélrendszer egészsége nemcsak az emésztést befolyásolja, hanem hatással van az immunrendszer működésére, a hormonháztartásra és a gyulladások kialakulására is. A bélflóra és a bélmikrobiom egyensúlya könnyen felborulhat, ha rendszeresen fogyasztunk egészségtelen, feldolgozott élelmiszereket, cukros üdítőket vagy alkoholt – írja a FIT BOOK.
Mely ételek ártanak a bélrendszernek?
Az alábbi élelmiszerek rendszeres fogyasztása bizonyítottan kedvezőtlenül hatnak a bélflórára és a bélmikrobiom egyensúlyára:
- Feldolgozott élelmiszerek (felvágottak, instant levesek, készételek);
- Magas cukortartalmú ételek (édességek, péksütemények);
- Telített zsírokban gazdag fogások (gyorsételek, sült húsok);
- Alacsony rosttartalmú étrend.
Ezek az ételek csökkentik a hasznos baktériumok számát, miközben növelik a gyulladásos folyamatok kockázatát.
Mely italok ártanak a bélrendszernek?
- Alkohol – gyulladást fokoz, rontja a bélfal védelmét;
- Cukros üdítők – táptalajt adnak a káros baktériumoknak;
- Energiaitalok – magas cukor- és adalékanyag-tartalommal rendelkeznek;
- Mesterségesen édesített italok – felboríthatják a bélmikrobiom egyensúlyát.
Nemcsak az ételek, hanem az italok is komoly hatással vannak az emésztésre és az immunrendszerre. A rendszeres fogyasztás hosszú távon gyengíti a bélrendszer egészségét.
Cukros vagy light üdítők – melyik rosszabb a bélrendszernek?
Mindkét változat problémás. A cukros üdítők gyorsan növelik a gyulladást és kedveznek a káros baktériumoknak, míg a light verziókban található édesítőszerek (például szacharin, szukralóz) összefüggésbe hozhatók a bélflóra egyensúlyának felborulásával. Összességében egyik sem tekinthető bélbarát választásnak.
A legnépszerűbb egészségesnek hitt étel akár mérgező is lehet
Egészségesnek hisszük őket, mégis komoly veszélyt rejthetnek a mindennap fogyasztott alapélelmiszerek. A gabonafélék esetében kutatók arra figyelmeztetnek, hogy rejtett mikotoxinok kerülhetnek a szervezetünkbe, amelyek hosszú távon súlyos egészségügyi problémákat okozhatnak.
Nem minden szusi olyan egészséges, mint hinnénk?
A japán konyhából indult fogás mára világszerte a gyors, mégis tudatosnak hitt étkezés egyik jelképévé vált. A szusi sokak szemében könnyű, friss és egészséges alternatíva a nehéz ebédek helyett, de ez nem teljesen igaz.
