Sütőtökkrémleves recept hozzávalók: 2 evőkanál margarin, 1 db vöröshagyma, 1 db fokhagyma, 50 dkg sütőtök, fél liter zöldség alapleves, fél liter tej, 1 teáskanál curry, fél teáskanál őrölt szerecsendió, fél teáskanál őrölt gyömbér, só, fehér bors
Egy lábasban forrósítsuk fel a margarint, tegyük bele az összevágott vöröshagymát és fokhagymát. Pár perc elteltével adjuk hozzá a curryt, és ezzel is pirítsuk legalább egy percig. Engedjük fel a zöldség-alaplevessel, adjuk hozzá a megtisztított és feldarabolt tököt és a fűszereket. Ha megpuhult, engedjük fel tejjel, forraljuk jól össze, és merülőmixerrel pürésítsük.