Feketeszeder oldalassal

feketeszeder oldalas
Vágólapra másolva!
 
Vágólapra másolva!

Forrás: táfelspicc

Elkészítési idő: 10 perc nettó, 160 perc bruttó

Alapanyagok:

  • 500 g sertésoldalas bordánként darabolva
  • 500 g feketeszeder
  • kínai ötfűszerkeverék (csillagánizs, fahéj, szegfűszeg, édeskömény, szecsuáni bors egyenlő arányú keveréke)
  • olaj

A húst az olajba mártom, majd a fűszerkeverékbe.

Egy jénaiba lerakom a szederrel.

Betolom a 150 fokos sütőbe, két és fél óra múlva kiveszem.

Tanácsok: Köretnek jázminrizs, vagy bulgur tökéletes.