Forrás: Táfelspicc

Elkészítési idő: 15 perc, plusz hűtési idő és a joghurt csöpögési ideje

Alapanyagok:

  • 200 g datolya
  • 2,5 dl erős kávé
  • 10 g egész zöld kardamom
  • 1/2 rúd fahéj
  • kiskanál cukor
  • opcionális török joghurt

A kimagozott datolyán kívül az összes hozzávalót összeforralom, majd megöntözöm vele a kimagozott datolyát. Pár napig hagyom hűlni.

Török joghurttal tálalom így: A natúr joghurtot egy éjszakára egy szitába rakott konyharuhába teszem, egy éjszaka alatt lecsöpög és török joghurt lesz belőle. A datolyához mellé adom.