Elkészülési idő: nettó 10 perc, bruttó 10 perc
Alapanyagok:
- 1 csomag medvehagyma
- 5 dkg túró/ricotta
- 5 dkg tökmag
- 1/2 dl olívaolaj
- só, bors
Az alapanyagokat egy mozsárban durvára töröm. Ha nincs mozsaram, turmixot, vagy botmixert használok, de a durva állagra törekszem, nem a pépre.