Szardíniával rakott burgonya

szardellás krumpli
Vágólapra másolva!
 
Vágólapra másolva!

Forrás: Táfelspicc

Elkészítési idő: nettó 30 perc, bruttó 60 perc

Alapanyagok:

  • 200 g kifilézett szardínia, vagy más apróhal
  • 1/2 kg főtt burgonya megtisztítva, 3 mm vastag szeletekre vágva
  • 100 g pankómorzsa aranybarnára pirítva
  • egy csokor petrezselyem apróra vágva
  • bors
  • olaj

Egy tűzálló edénybe rétegezem a burgonyát, petrezselyemmel elkvert morzsát és a halat. A tetejére burgonya és morzsa kerüljön.

Minden réteget sózok, borsozok.

A tetejére olajat locsolok, és 150 fokos sütőben 30 percig sütöm.