Elkészítési idő: nettó 80 perc, bruttó 100 perc
Alapanyagok:
A halakat egyenként megtöltöm a többi alapanyag keverékével, az itt ismertetett módon.
Egyenként egy kiolajozott tűzálló tálba sorolom őket, minden hal mellé beszúrok egy egész babérlevelet, meglocsolom olajjal, és a 200 fokos sütőben 20 perc alatt készre sütöm. Tálalás előtt fél órát pihentetem letakarva.
Megjegyzés: Munkás, de megéri.