Forrás: Táfelspicc

Elkészítési idő: 15 perc

Alapanyagok:

  • 1/2 kg chile poblano, vagy más csípős-édes paprika, a képen macskapöcse
  • 1 fej felszeletelt vöröshagyma
  • 1/2 l tejszín
  • olaj

A paprikákat meghámozom, felcsíkozom. A vöröshagymát az olajon üvegesre párolom, rádobom a paprikacsíkokat, összesütöm pár percig.

Felöntöm a tejszínnel, sűrűre forralom.