Elkészítési idő: 30 perc
Alapanyagok:
- egy marék csilipaprika, egyenként bemetszve
- egy vöröshagyma meghámozva, felnégyelve
- 2 babérlevél
- 2 gerezd fokhagyma
- 3 dl almaecet
- 1 evőkanál cukor
- 1 teáskanál só
Az ecetet a cukorral és a sóval felforralom, az üvegbe rakott csilikre és hagymára öntöm. 3 napig hagyom érni, utána fogyasztható. Nem tartósítás, instant savanyúság!