Joghurtos eperfagylalt

eperfagylalt, eperfagyi, joghurtos epres
Vágólapra másolva!
 
Vágólapra másolva!

Forrás: Táfelspicc
Forrás: Táfelspicc

Alapanyagok:

  • fél kg eper
  • 50 gramm invertcukor
  • 50 gramm szőlőcukor
  • 30 gramm kristálycukor
  • 1 evőkanál alkohol
  • 25 dkg joghurt/tejföl

Az epret összevagdosom, elkeverem a cukrokkal, pár órát állni hagyom. Összeturmixolom a joghurttal, behűtöm. Az alkoholt csak a fagylaltgépbe való betöltés előtt adom hozzá.