Elkészítési idő: nettó 30 perc bruttó 2 óra
Alapanyagok:
- 1 kg cseresznye
- 75 dkg cukor
- 1 dl víz
- 1 citrom frissen facsart leve
A megmosott, kimagozott cseresznyét turmixolom, harisnyán át lecsöpögtetem, kinyomkodom. A pépet a vízzel, cukorral és a citrommal felforralom, sterilizált üvegekbe töltöm és dunsztban hagyom kihülni.