Guacamole

 

Elkészítési idő: 15 perc

Alapanyagok:

• 1 db érett avokádó
• 2 evőkanál finomra vágott vöröshagyma
• 1 db serrano csilipaprika (helyette hegyes erős) finomra vágva
• 5 szál koriander finomra vágva
• 1 db kicsi paradicsom kimagozva, finomra kockázva
• só

Az avokádó húsát villával pépesre zúzom, összekeverem a többi hozzávalóval, sózom. Van, ahol a paradicsomot nem keverik bele, hanem mellé adják. És igen, mi lilahagymát raktunk bele, mert az volt itthon. Majd Quetzalcoatl megbüntet ezért.