Guacamole

Forrás: Táfelspicc

Elkészítési idő: 15 perc

Alapanyagok:

  • 1 db érett avokádó
  • 2 evőkanál finomra vágott vöröshagyma
  • 1 db serrano csilipaprika (helyette hegyes erős) finomra vágva
  • 5 szál koriander finomra vágva
  • 1 db kicsi paradicsom kimagozva, finomra kockázva

Az avokádó húsát villával pépesre zúzom, összekeverem a többi hozzávalóval, sózom. Van, ahol a paradicsomot nem keverik bele, hanem mellé adják. És igen, mi lilahagymát raktunk bele, mert az volt itthon. Majd Quetzalcoatl megbüntet ezért.