Sárgabarackos-sonkás muffin

sargabarackos sonkas
Vágólapra másolva!
 
Vágólapra másolva!

Forrás: Táfelspicc

Elkészítési idő 35 perc

Alapanyagok:

  • 6 szem sárgabarack meghámozva, apróra darabolva
  • 3 vékony szelet serrano sonka apróra vágva
  • fél csokor menta
  • frissen őrölt feketebors

Az alapanyagokat összekeverem. A muffin papírokat háromnegyedig töltöm velük. (Ha nincs, a muffinforma kivajazott mélyedéseibe töltöm úgy, hogy háromnegyedig érjen a tészta.)

175 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt megsütöm.