Megdöbbentő mértékben terjeszkedik a Craft sör

2012.08.10. 9:06

Tavaly június óta 350 új sörfőzde nyílt, pedig a sörfogyasztás éppen hanyatlóban van.

Miközben egész Amerikában a sörfogyasztás csökkenéséről panaszkodnak a gyártók, a Craft éppen eddigi történetének leggyümölcsözőbb időszakát könyvelheti el. Az 1890-ben alapított, 2011 főzdét számoló cég az elmúlt évben először tudta több hanyatló időszak után ismét elérni, sőt túl is szárnyalni, a százhúsz évvel ezelőtti méretet. Jelenleg 2126 Craft sörfőzde működik az Egyesült Államokban, és ezekből 350-et tavaly június óta nyitott meg, annak ellenére, hogy az amerikai sörgyártók folyamatosan a kereslet csökkenéséről számoltak be (egyedül az importsörök iránt nőtt valamivel a kereslet, bár nem sokkal, mindössze egy százalékkal).