Új séf a La Plazában

spanyol séf
Vágólapra másolva!
Szeptember 4-én mutatták be a spanyol Rubén Aguilar Bel bemutatkozó menüjét, a séf több Michelin-csillagos mester keze alatt dolgozott már.
Vágólapra másolva!

Forrás:Táfelspicc

Új spanyol séf érkezett a Szabadság téri La Plaza étterem konyhájára. Rubén Aguilar Bel Valenciában tanult, majd olyan éttermekben dolgozott, mint a salamancai Casa Paca (egy Michelin-csillag), a Mugaritz (két Michelin-csillag), és a barcelonai Can Fabes, valamint a San Sebastián-i Akelarre (három-három Michelin-csillag). Bel később megfordult Kínában is, és Rafa Morales, a nevezetes Ferran Adria-tanítvány keze alatt is eltöltött némi időt.