Forrás: Táfelspicc

Elkészítési idő: 20 perc

Alapanyagok:

  • egy nagy, friss kókuszdió, amit hogyha hallgatózva megrázok, lötyög benne a folyadék
  • kalapács
  • fúró
  • éles kés
  • aprítógép/kávédaráló

 

A kókuszdiót a szemeinél megfúrom, kiengedem belőle a levét. Egy kalapáccsal széttöröm, éles késsel kivájom a fehér húsát. Aprítógépbe, majd kávédarálóba teszem, és addig őrölöm, míg lisztszerű nem lesz.