Ötfűszer-keverék (five spice)

2012.09.22. 8:33

Forrás: Táfelspicc

Elkészítési idő: 5 perc

Alapanyagok:

  • 1 rész csillagánizs
  • 1 rész szegfűszeg
  • 1 rész szecsuáni bors
  • 1 rész fahéj
  • 1 rész édesköménymag

 

A fűszereket egy mozsárban porrá zúzom. Kínai fűszerkeverék, elsősorban sertéshez és kacsához kiváló.