Elkészítési idő: nettó 10 perc, bruttó 1 óra
Alapanyagok:
-
2 kacsacomb
-
3-4 szem krumpli
-
1 fej hagyma
-
2 dl száraz fehérbor
-
só
-
bors
A krumplit meghámozom, a hagymát felkarikázom, és a kacsacombbal, fűszerekkel, kevés vízzel és borral párolom, amíg a hús nagyjából megpuhul. Ha ez megvan, egy kisebb tepsibe teszem az egészet, meglocsolom még egy kevés borral, és aranybarnára pirítom.