Elkészítési idő: 20 perc
Alapanyagok:
- 1 kg érett som
- 70 dkg cukor
- víz
A megmosott somot szétnyomkodom és felöntöm egy liter vízzel. A pépet sűrű szitán vagy tiszta konyharuhán átpréselem, hozzáadom a cukrot és gyenge tűzön felforralom. Néhány perc forralás után üvegekbe töltöm, hűtőben tárolom és egy-két hét alatt megiszom szódával, vízzel vagy borral is hígíthatom.