Gyömbéres répalé

2012.10.29. 14:51

Forrás: Táfelspicc

Elkészítési idő: nettó 5 perc, bruttó másfél óra

Alapanyagok:

  • 4 db sárgarépa
  • 2 cm-es gyömbérgyökér

 

A hozzávalókat meghámozom, lereszelem és  állni hagyom minimum egy órát. Gézen, vagy vékony vásznon átnyomkodom, ezzel kipréselem a levét. (A hozzávalókat gyümölcscentrifugába is tehetem, ezzel megspórolom a csöpögtetést és a préselést.) A kipréselt levet ízesíthetem citromlével és citrommal, de ez elhagyható.
Hidegen igazán finom.