Utopenec

2012.12.28. 10:31

Forrás: Táfelspicc

Elkészítési idő: nettó 20 perc, bruttó 2 nap

Alapanyagok:

  • 1 kg bőrös virsli
  • 1 fej vöröshagyma
  • 5 db babérlevél
  • 10 szem feketebors
  • 1 evőkanál só
  • 2 evőkanál cukor
  • 1/2 l 10%-os ecet
  • 2 l víz

A virsliket egy befőttesüvegbe állítom. Közéjük és a tetejére rakom a hagymát. Felforralom a vizet a fűszerekkel, megkóstolom, ízlés szerint lehet korrigálni. Forrón a virslikre öntöm és két napig hagyom állni. Sörkorcsolyának kínálom hidegen.