Forrás: Táfelspicc

Elkészítési idő: nettó 20 perc, bruttó 1 óra 20 perc

Alapanyagok:

  • 1,25 dl tej
  • 1 evőkanál cukor
  • 2 evőkanál olaj
  • 22 dkg liszt
  • 10 gramm élesztő
  • nagy csipet só
  • 2 tojás
  • 4-5 db banán
  • 1 liter étolaj
  • méz

A meleg tejben elkeverem a cukrot és az élesztőt, majd fakanállal hozzákeverem a többi alapanyagot is. Egy órán át hagyom kelni. A banánokat előbb hosszában, majd középen kettévágom, hogy négy darabot kapjak. A banándarabokat egyenként a tésztába mártom, és a felforrósított olajban, mindkét oldalát 1-1 perc alatt aranyszínűre sütöm.