Forrás: Táfelspicc

Elkészítési idő: 5 perc

Alapanyagok:

  • 2 közepes fej sörretek (vagy azonos mennyiségű jégcsapretek, esetleg hónapos retek)
  • 10 dkg puha kecskesajt
  • 3 dl natúr joghurt
  • egy marék menta
  • só, bors

A retket vékonyan felszeletelem, hozzáadom a morzsolt kecskesajtot és a joghurtot, sózom, borsozom, és az egészet elkeverem. Megszórom a mentával, 10 percet állni hagyom, csak aztán tálalom.