Elkészítési idő: nettó 10 perc, bruttó 20 perc

Alapanyagok:

  • 10 dkg friss kecskesajt
  • 1 nagyobb körte
  • 1 tk vaj
  • 5 dkg dió
  • 1 csipet fahéj, ánizs, szegfűszeg

 

A kecskesajtot pár percre a forró sütőbe tolom, hogy lágy és olvadós legyen.

A körtét kockára vágom, a vajon óvatosan átforgatom, enyhén párolom, majd a fűszerekkel ízesítem. A diót durvára vágom.

Tálaláskor a kecskesajtot kis tálkákban osztom szét, erre kanalazom a körtét, majd megszórom a dióval. Könnyű. egyszerű előétel.