Nemzetközi portugieser szemle és kóstoló Pécsett

2014.04.11. 13:59

Az eseményt a Pécsi Borozó gasztronómiai és bormagazin a pécsi önkormányzat támogatásával szervezi. Az idén másodszor sorra kerülő, Portugieser du Monde elnevezésű megmérettetésen 9 ország termelőinek több mint 60 portugieser borát és portugieser alapú házasítását mutatják be. A mintákat az első napon nemzetközi zsűri értékeli, a borokból másnap a nagyközönségnek tartanak kóstolót. A magazin hangsúlyozta, hogy a szemlével a Közép-Európában elterjedt, és a régió "kikerülhetetlen" szőlőjéből készülő friss, gyümölcsös vörösborra szeretnék felhívni a figyelmet, amely ritkán kerül reflektorfénybe az olyan világfajták mellett, mint a cabernet franc, a cabernet sauvignon, a merlot vagy a pinot noir. Megjegyezték: sok termelő úgy tekint a portugieserre, mint egy újborként eladható primőr termékre, holott a fajta megfelelő gondosság és odafigyelés mellett magas minőségű, különleges borok előállítására is alkalmas.