Nyakunkon a GMO-krumpli

2014.11.10. 11:57

Az USA élelmiszerbiztonsági hivatala engedélyezte a sült burgonyákat nagy mennyiségben felhasználó élelmiszerláncok, például a McDonald's beszállítója, a J.R. Simplot genetikailag módosított burgonyájának termesztését.

Az még nem GMO.Forrás: Fortepan/Nagy Gyula

A módosítással elérték, hogy a gumók ellenállnak a foltosodásnak, és csökkent a növény akrilamid-tartalma, amely magas hőmérsékleten sütés közben keletkezik természetes úton és rákkeltő. Itt olvashat róla bővebben.

Az USA-ban a kukorica és a szójabab genetikailag módosított változatai is engedélyezettek, nem a burgonya az első.