Sajtot tettünk a brownie-ba, bacont és habverőt a fára

Vágólapra másolva!

Sztáranyukák mutatták meg, milyen finomságok készülhetnek sajt alapanyagból, majd Marton Adriennel főztünk karácsonyi fogásokat. Megtudtuk, hogyan lehet egyszerűen citromot facsarni, hogy miért zsibbad a nyelvünk az ananásztól, és hogyan kerül habverő, na meg bacon a fára. Pezsgőt ittunk szódásüvegből, miközben megtanultunk gyömbért pucolni, és megismertük a hónap szezonális alapanyagait. Heti gasztro-összefoglaló.

Táfelspicc

Vágólapra másolva!

receptek sütőtökkrémleves Jack Daniels Peller Anna citromfacsarás Narancs Marton Adrienn citrom Peller Mariann karácsonyfadísz Kever újra, Buday!

Koccintsunk aszúval bármikor!

Az aszút az ünnepekre tartogatjuk, de még akkor is ritkán bontjuk. Pedig bármikor bátran ki lehet nyitni egy palackkal!

Ez az a bor, amit nem kell felbontás után azonnal elfogyasztani, mert nagyon stabil, megbízható ital.

Elindult a Heti Betevő adománygyűjtő oldala

A Heti Betevő négy éve tűzte ki célul, hogy éttermi minőségű vasárnapi ebédet oszt rászoruló embereknek.

Mindenki imádni fogja ezt a desszertet karácsonykor

Minden évben azon fáradozunk, hogy valami igazán különleges kerüljön az ünnepi asztalra. Főleg desszert tekintetében.

panna cotta Forrás: 700D 1/Molnar Gabor 1

A következő fogás már az alapanyagait tekintve is különleges, emellett még jól is néz ki.

Másodpercek alatt facsarhatja ki a citromot és a narancsot

A következő módszerrel többé nem okoz gondot a citromból, a lime-ból vagy a narancsból levet nyerni.

Imádjuk az egészséges szaloncukrot!

Ön tudja, hogyan lehet egészséges szaloncukrot készíteni? Nem? Akkor ideje megtanulni!

egészséges szaloncukor Forrás: 700D 1/Molnar Gabor 1

Így lelkiismeret-furdalás nélkül engedheti, hogy gyerekek az összeset leegyék a fáról.

Pácolt juhsajt és parenyica steak

Buday Péter alternatív receptjeivel még a legkalóriadúsabb magyar fogásokat is pillanatok alatt egészségesebbé lehet varázsolni.

Tudja, miért bizsereg, zsibbad nyelve a friss ananásztól?

Egy friss, édes, lédús, illatos ananász arra hív, hogy élvezzük az ízeit.

Ám a harmadik falat után kellemetlen zsibbadást okozhat a szánkban. Ez az oka!

Ezen a piacon remek séfek ételeiből ehetünk

Ha ezen a piacon jár, ne felejtsen el betérni a legújabb pop up étterembe, ahol ínycsiklandó fogásokat kóstolhat.

Rendkívüli ötletek a karácsonyi menühöz

A következő trükkökkel még finomabb fogások kerülhetnek az asztalra karácsonykor.

Az egyszerű tejfölös-majonézes mártogatóst is fel lehet dobni néhány ötlettel.

Különleges édesség az ünnepekre Görög Zitától

A sztáranyukák kitettek magukért, hiszen mindannyian egyedi és ínycsiklandó recepteket varázsoltak az asztalra: Görög Zita sajtkrémes brownie-ja nagy sikert aratott.

Ezekkel az alapanyagokkal főzzön az ünnepekre!

A Felelős Gasztrohős egész évben azon munkálkodik, hogy a helyi és a szezonális alapanyagok mellett tegyük le a voksunkat.

Decemberre is összegyűjtötte azokat a zöldségeket és gyümölcsöket, amelyekből az ünnepekre is főzhetünk.

Nem mindegy, hogy ki süti, miből, és hogyan

A nápolyi pizzakészítés művészete is felkerült az ENSZ Nevelésügyi, Tudományos és Kulturális Szervezetének (UNESCO) az emberiség szellemi kulturális örökségeit felvonultató listájára.