Fekete és kaktuszos: ezek az esküvői torták lesznek trendik 2018-ban

A fehér esküvői tortát kíméletlenül kiütötték a nyeregből – idén a fekete és a kaktuszos a menő! A legújabb trendek szó szerint lélegzetelállítóak! Mintha torta helyett egy háromdimenziós műalkotást kellene felvágnia az ifjú párnak. Az persze már más kérdés, hogy vajon melyik vendég merne beleharapni egy szúrós finomságba.

Évtizedekkel ezelőtt az esküvői tortákat fehér krémmel és aszalt gyümölcsökkel készítették. Ma már azonban egyre kreatívabbak a cukrászok, és olyan ételköltemények születnek a kezeik alatt, amelyeket kár lenne felvágni; inkább hasonlítanak egy műalkotásra, mint egy desszertre. Gondoljunk csak a bonyolult marcipánból készült virágokra, figurákra vagy a mázra, amely ízlésesen folyik le a torta szélén, esetleg a színátmenetes krémre, vagy a kézzel festett mintákra.

Ha azt gondoltuk, hogy már nem lehet fokozni a tortatrendeket, akkor tévedtünk. Itt vannak a legújabb technikák, a leghihetetlenebb ötletek; ezek a torták hódítják meg az esküvőket 2018-ban.