Ezt a csokoládét kóstolja meg!

2018.07.31. 08:37

Megannyi magyar sikerről hallottunk már például a borok és pálinkák világában, ezúttal azonban egy csokoládé rengette meg az országot: újabb öt nemzetközi díjat nyert a sikerrekordokat elért chocoMe.

A világszerte elismert chocoMe 5 bronzéremmel gazdagodott a rangos Academy of Chocolate Awards versenyen. Így immár 57 nemzetközi szakmai versenyeken elért elismeréssel büszkélkedhet.

Forrás: chocoMe Facebook

Az idei egyik nyertes a fehércsokoládéval bevont, liofilizált málnaszemek voltak. Ez a manufaktúra 11. olyan terméke, amely mindhárom szakmai világversenyen, az Academy of Chocolate Awardson, az International Chocolate Awardson és a Great Taste Awardson is érmeket szerzett.

A liofilizálás fagyasztva szárítást, egy víztelenítő eljárást jelent, amely tartósításra szolgál.

A cég 2018. januárjában bemutatott drazsékölteménye, a kékáfonyás joghurttal és fehércsokoládéval bevont, liofilizált feketeribizli szintén a nyertesek sorába lépett.

A nemzetközi sikert elért termékek között végeztek a chocoMe saját fejlesztésű csokoládémasszából készített kreációi,

a sós illetve a borsos Délice Carré,

valamint a fahéjjal és szegfűszeggel fűszerezett narancshéj, a chocoMe Voilé is.

TOVÁBBI ÉRDEKES CIKKEK, RECEPTEK AZ ORIGO GASZTROROVATÁBAN: