Három napon át tart majd az óriási kolbászvásár, ahol 250-féle háztáji kolbászból lehet válogatni. Az ország minden pontjáról érkeznek kolbászkészítők,
sőt még a határon túlról is.
Ezen kívül disznótoros termékeket, házi sajtokat, fűszereket, kürtőskalácsot, mézet, lekvárt és sok más háztáji terméket vásárolhatnak a látogatók. Itt a remek alkalom, hogy feltöltse a kamrát télire!
A hagyományőrző disznóvágás-bemutatókon régimódi stílusban elevenítik fel ezt a Kárpát-medencei hagyományt. Ezt követően a mészárosok a kivéreztetett disznókat 4 órás bemutatók során egyenként dolgozzák fel – bemutatva minden műveletet
a kolbászkészítéstől a zsír kisütésig.
Hazánk legjobb kitelepülő vendéglátói a helyszínen készítik el a sült kolbászt és mindenféle disznótoros ételt. Népszerű vacsora a „Disznótoros sültkolbász-menü": sült kolbász mustárral, kenyérrel és kovászos uborkával.
Természetesen az igazi Csabai Kolbászt is meg lehet majd kóstolni a 120 éves Csabai Tájházban.
Ingyenes gyerekprogramok sora várja a lurkókat: állatsimogatók, népi játszótér, légcsúszda, ugrálóvár, íjászat, arcfestés, kovácsolás és más népi mesterségek kézműves foglalkoztatói.
Persze a rendezők a felnőttek szórakoztatásáról sem feledkeztek meg: pénteken „Disznótoros Mulatság", szombaton „Bulizik a mozdonygarázs", vasárnap „Nosztalgia Táncdalest" keretében nótázhat együtt a közönség a régi klasszikusokkal.
Emellett számos ajándék is
várja még a résztvevőket. További információkért látogasson el a fesztivál Facebook-oldalára!
A Disznótoros Kolbászfesztivált október 12. és 14. között tartják a Magyar Vasúttörténeti Parkban.