Meleg sör tojással?

A sörivók egy része az alkoholmentes és a gyümölcsös söröket a sátán italának tekinti, egy másik része viszont csak ezeket hajlandó meginni. Egy közös azonban van bennük: hidegen élvezik leginkább az italt. Vagy legalábbis nem túl melegen. Ugyan kinek jutna eszébe melegen inni a sört? Nos, úgy tűnik valakinek eszébe jutott.

A forralt bort, amelyet a cukor, a narancs és a fahéj tesz tökéletessé, már megszoktuk. Na, de a forralt sört? A legújabb koktéltrend szerint úgy jó a sör, ha meleg, és van benne egy kis tojás is.

Igen, tojás. Nyersen.

A sörflip, amely a Safety Net (biztonsági háló) nevet viseli, nem csak ebből a két összetevőből áll. Mézszirup, sherry és keserű likőr is kerül bele.

Kipróbálja?

Forrás: The Take Out

Safety Net

Hozzávalók:

• 59 ml sherry
• 22 ml Cynar keserű likőr
• 22 ml meleg fűszeres mézszirup (egyrész víz, egyrész méz, fahéj és koriander)
• 1 tojás
• 118 ml IPA sör

Elkészítése:
Tegye a hozzávalókat egy shakerbe a sör kivételével, és rázza jól össze.
Töltse ki egy pohárba, és öntse hozzá a sört.
Fogyassza hidegen, néhány jégkockával, vagy forralja fel.