Hogyan legyen a semmiből ebéd?

2019.05.24. 12:55

Vannak olyan napok, amikor kisebb gondunk is nagyobb annál, hogy nincs ebéd az asztalon. Hiába kopog a szemünk, egyszerűen képtelenek vagyunk használni a fejünket. Túl sok a munka, túl sok mindennel kell foglalkozni, és még az idő is nyomott, ami meg aztán végképp nem segít a hangulatunkon. Arról nem beszélve, hogy a hó végéhez közeledve már jobban meggondoljuk, mit veszünk a boltban. Mit lehet tenni egy ilyen állapotban?

Összegyűjtöttünk három olyan receptet, amelyet végtelenül egyszerű elkészíteni, és talán boltba sem kell menni a hozzávalókért.

Forrás: Shutterstock

Csípős-zöldséges tészta

Hozzávalók:

  • 1 csomag tészta
  • 1 darab cukkini, padlizsán, 300 g brokkoli vagy 1 csomag vegyes zöldségköret
  • só, bors
  • 1 darab csilipaprika
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • zsír

Elkészítés:

Pirítsa meg a fokhagymát és a paprikát a zsíron.
Adja hozzá a zöldséget, és pirítsa meg azt is.
Amíg megpuhul, főzze meg a tésztát.
Sózza és borsozza ízlés szerint a zöldséges keveréket.
Öntse hozzá a tésztát és párolja tovább.
Ha a zöldségek teljesen megpuhultak, akkor van kész.

Lapozzon tovább a következő receptért!

Előző
Következő