A múlt hét egyik vezető híre volt, hogy Vietnamban körülbelül ötmillió kutyát ölnek le azért, hogy megegyék őket. Ám az élelmiszerbiztonsági hatóság a kutyahúsevés mellőzését javasolja Ho Si Minh-város lakóinak. Szintén népszerű hír volt, hogy a szódabikarbónának van egy csodálatos előnye, illetve hogy világszerte ismert párlatok közt remekelnek a magyar termékek. Emellett további recepteket és érdekességeket osztottunk meg önökkel. Heti gasztro-összefoglaló.
Itt egy nagyon jó pizzarecept
A gyerekektől a felnőttekig, Olaszországtól az egész világon át népszerű a pizza. Minden ország már belecsempézte az saját fűszerét és tradícionális ételkulturáját. Bemutatunk egy igazi magyaros receptet, amihez a hozzávalókat itthon is be lehet szerezni.
Évente ötmillió kutyát ölnek le Vietnamban, hogy megegyék őket
A kutyahús fogyasztása nem jó szokás, ezért fel kell vele hagyni, különösen abban a korban, amikor a nemzetközi kapcsolatok egyre erősebbé válnak – olvasható a hatóság honlapján. Ez csak egy ajánlás, nem rendelet, tehát büntetés sincs – mondta Phan Thi Hoai Tran, a hivatal szóvivője hétfőn.
Pham Khanh Phong Lan, az élelmiszerhatóság vezetője a kutyahúsevés egészségügyi veszélyeire is felhívta a lakosok figyelmét a helyi médiában. A kutyahús a veszettség kórokozóját és élősködőket is tartalmazhat, amelyek károsíthatják az emberi szervezetet, de méregmaradványok is lehetnek benne, amivel a kutyákat meg szokták ölni.
Zakuszka őszre, télre
A zakuszka eredetileg Örményországból vagy Grúziából származó, de Moldován keresztül Erdélybe került és ott igen népszerű, kenyérre kenhető, különféle zöldségekből és paprikából készült krém.
Hét alternatívát is mutatunk a tojás helyett
A tojás hihetetlenül egészséges és sokoldalú alapanyag, így sokak étrendjében áll kiemelt helyen. Nemcsak önmagában fogyasztjuk, hanem sütemények összetevőjeként is. Ám vannak, akik különféle okok miatt kénytelenek kerülni.
A tojásallergia a második leggyakoribb ételallergia a csecsemők és kisgyermekek esetében. Az egyik tanulmány kimutatta, hogy a gyerekek 50%-a lesz allergiás hároméves korára, 66%-uk pedig ötéves korára. Sőt, a szakértők szerint a tojásallergia 16 éves korig bármikor kialakulhat.
Négy különleges tea az őszi hónapokra
Az alábbakban négy immunerősítő teát láthatsz, melyek ősszel segítségetekre lehetnek a betegségek elleni védekezésben. Fontos, hogy a teákat nem adhatod bármilyen korú gyereknek, ezért, mielőtt bármelyiket is itatnád a csemetéddel, egyeztess a gyerekorvosotokkal!
Ezért együnk sok szilvát!
A szilva rendkívül gazdag A-, C- és E-vitaminban is, amelyek miatt igen egészséges gyümölcsnek számít. Mivel antioxidáns hatású, a rák és a ráncok egyik legnagyobb harcosa. De mindezek mellett rengeteg káliumot, kalciumot, magnéziumot és vasat tartalmaz.
A szilvában található sok rost, szorbitol és difenil-lizatin egyaránt az emésztőrendszer gyorsabb működését segíti elő. Ha ön is is székrekedésben szenved, mindenképpen sok szilvát kell fogyasztania. A népi gyógyászatban hashajtásra is ezt használták: ha épp nem volt már szezonja, néhány kanál szilvalekvárt etettek a szorulásban szenvedővel.
Így is élvezheti az őszt és a finom ételeket - képek
Az ősz csodálatos. A lehulló falevelek, a sütőtökös latte illata, a forralt boros esték varázsa és a termelői piacok zsongása egyszerűen imádnivaló. A természet épp pihenni készül, így talán egy kicsit ön is lelassíthatna. Összegyűjtöttünk tíz olyan tevékenységet, amellyel ez sikerülhet.
Így változtassa meg az életmódját a hosszú életért
Akár 25, akár 65 évesek vagyunk, az, amit megeszünk, és ahogyan a szabadidőnket töltjük, nagyban befolyásolja az élettartamunkat. Ha tovább és egészségesen akarunk élni, érdemes átgondolni az étrendünket, és figyelembe venni a következő 7 életmódbeli szokást.
A növényi alapanyagok, mint a hüvelyesek, a gyümölcsök, a diófélék, a magvak, a zöldségek és a teljes értékű gabonák, ásványi anyagokban és vitaminokban gazdagok. Emiatt csökkenthetik bizonyos betegségek kialakulását, így járulva hozzá a hosszú élethez. A kutatók szerint ez a bennük lévő antioxidánsoknak köszönhető.
Ez Snoop Dogg titkos összetevője a krumplipüréhez
Ahány ház, annyi krumplipüré. Vannak, akik tej nélkül készítik, mások tejjel, és olyanok is akadnak, akik vajjal és fűszernövényekkel. Na, de vajon Snoop Doggnál milyen krumplipüré kerül az asztalra?
A szódabikarbóna csodálatos lúgosító hatása
A szódabikarbónának lúgosító hatása van, ezért rendszeres fogyasztása csökkentheti, semlegesítheti a gyomorsavat. Ha még jobb eredményt akar elérni, tegyen a reggeli italába egy kis citromot is, minimalizálja az ilyenkor keletkező gázokat.
8 tápanyagban gazdag gyümölcslé őszre
Annak ellenére, hogy a testünk keményen dolgozik a betolakodók ellen, nem árt, ha adunk neki egy kis segítséget. Szerencsére a különböző házi gyümölcslevek fogyasztásával ezt könnyedén megtehetjük.
Kíváncsi a következő cikkre: A világszerte ismert párlatok közt remekelnek a magyar termékek? Akkor lapozzon tovább!