Fehérkenyér helyett készítse ezt

A kenyér nélkülözhetetlen élelmiszer. Noha a boltok polcain ott sorakoznak a különböző fajták, ezek csekély tápértékkel bírnak. Sokkal jobb, ha otthon sütjük meg. A saját ízlésünknek megfelelően változtathatjuk az összetevőket, így a glutén- és a cukortartalmat is. Arról nem beszélve, hogy változatos reggeli kerülhet az asztalra.

Kenyér édesszájúaknak

Glutén- és tejmentes.

Hozzávalók:

• 2 csésze mandulaliszt
• 2 evőkanál kókuszliszt
• ¼ csésze lenmagliszt
• egy csipet tengeri só
• egy csipet szódabikarbóna
• 5 tojás
• 1 evőkanál kókuszolaj
• 1 evőkanál méz
• 1 evőkanál almaecet

Elkészítés:
Először keverjük össze a száraz összetevőket, azután egyenként dolgozzuk bele a folyékony hozzávalókat is.
Zsírozzunk ki egy kenyértepsit és öntsük bele a jól elkevert tésztát.
Tegyük a 180 fokra előmelegített sütőbe és süssük 30 percig vagy tűpróbáig.