Januártól a kiskereskedőknek kötelező papíralapú értékesítési bizonylatot nyomtatniuk minden vásárlás esetén. A Bajorországban élő francia cukrász, Ludovik Gerboin azonban ehető blokkokkal tiltakozik a papírpazarlás és a papírhulladék felhalmozása ellen.

Ludovik Gerboin tüntetés helyett úgy döntött, hogy egy jobb és kreatívabb módszert választ: papíralapú blokkok helyett cukorból készült, ehető értékesítési bizonylatokat ad vendégeinek.

Forrás: Youtube

Nemcsak neki nem tetszik az új helyzet, a többi cukrász is ellenzi a változást. Ludovik szerint rengetegen utasítják vissza a blokkot,

így nyomtatás után rögtön a szemetesbe kerül.

A nap végén egy egész kukászsáknyi kerül a kukába. Erről videó is készült.

Ezzel az újítással a cukrász nemcsak egy jó ügyet szolgál, de egy kis extra finomságot is ad vásárlóinak. A desszert után még ott a ráadás: az édes blokk, amit ugyanúgy megehetnek.