Jamie Oliver: isteni Yorkshire pudding Angliából

2020.02.25. 12:08

A Yorkshire pudding valójában egy könnyű, sült tészta, amelyet köretként fogyasztanak sült húsok és szaftos ételek mellé. Édesen is készíthető, így alakul át desszertté. Készítsük el Jamie Oliver receptjét!

Yorkshire pudding. A kép csak illusztráció!Forrás: Shutterstock

Yorkshire pudding

Hozzávalók:

  • növényi olaj
  • 2 nagy tojás
  • 100 g liszt
  • 100 ml tej
  • 1 csipet só
  • 1 csipet szerecsendió

Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 225 fokra.
Olajozzuk ki a muffintepsit és tegyük a sütőbe 10-15 percre.
Keverjük össze egy tálban a tojást, a lisztet, a tejet, egy csipet sót és egy csipet szerecsendiót.
Ízlés szerint egy pici borsot is tehetünk bele.
Óvatosan vegyük ki a tepsit a sütőből és adagoljuk bele a tésztát. Ne rakjuk teljesen tele.
Tegyük vissza és süssük 12-15 percig.
Fogyasszuk köretként húsokhoz, vagy vajjal és lekvárral.

TOVÁBBI ÉRDEKES CIKKEK, RECEPTEK AZ ORIGO GASZTROROVATÁBAN: