Ha stresszesek vagyunk, az utolsó, amire szükségünk van, a gyorskaja

2020.02.27. 10:35

Ha stresszesnek érezzük magunkat, gyakran fordulunk kényelmi ételekhez. Szívesen ülünk be egy adag gyorskajára, megyünk el fagylaltozni vagy nyomunk be egy zacskó csipszet kólával. A Michigan Állami Egyetem (MSU) kutatói szerint a jó alvás megóvhat minket a másnapi stressztől. De vajon mi köze ehhez a kényelmi ételeknek?

A tanulmány a Journal of Applied Psychology folyóiratban jelent meg. A kutatók azt vizsgálták, hogyan befolyásolja a munkahelyi stressz az étkezési szokásokat.

Megállapítottuk, hogy egy stresszes munkanap után a munkavállalók hajlamosabbak a negatív érzéseket a munkahelyről az asztalhoz vinni. Ez abban nyilvánul meg, hogy többet esznek, és az egészséges helyett több egészségtelen ételt választanak

– mondta el a tanulmány társszerzője, Chu-Hsiang Chang, az MSU pszichológiai professzora.

A jobb minőségű alvás megóvja az embereket az egészségtelen választástólForrás: Shutterstock

Chang és csapata úgy találta, hogy a munkahelyi stressz negatívan befolyásolja az esti étkezési szokásokat is. Ezenkívül az általunk választott egészségtelen ételek befolyásolják az alvás minőségét, ez pedig a másnapi hangulatunkat.

Arra is rájöttek, hogy a jobb minőségű alvás megóvja az embereket az egészségtelen választástól.

„A minőségi alvástól a munkavállalók feltöltődhetnek, és újra energikusnak érezhetik magukat – mondja Chang –, ami képessé teheti őket arra, hogy másnap jobban kezeljék a stresszt, és kevésbé válasszanak egészségtelenül az étkezések során."

A tanulmány rámutat arra, hogy az egészségtelen étrenddel belekerülünk egy negatív spirálba, amellyel az alvásunk és a stresszkezelés minőségét is rontjuk.

TOVÁBBI ÉRDEKES CIKKEK, RECEPTEK AZ ORIGO GASZTROROVATÁBAN: