Mennyei finom, last minute csokoládés desszert, sütés nélkül

2020.03.06. 12:55

Azért szeretem ezt a receptet, mert bármilyen összetevőből elkészíthetjük: ét-, tej- vagy fehér csokoládéból, olyan kandírozott vagy aszalt gyümölcsökkel, amilyeneket szeretünk, és ha teszünk bele dióféléket, ha nem, az eredmény így is, úgy is tökéletes lesz. És még a sütőt sem kell bekapcsolnunk hozzá.

A kép csak illusztráció!Forrás: Shutterstock

Csokoládékorongok

Hozzávalók:

  • 200 g jó minőségi ét-, tej- vagy fehér csokoládé, kockákra törve
  • 40 g mandulapehely
  • 40 g pisztácia, aprítva
  • 2 evőkanál juharszirup vagy méz
  • 1 kis darab gyömbér, durván aprítva
  • 60 g aszalt meggy, aprítva
  • 4 db datolya, durván aprítva
  • 1 csipet só

Elkészítés:
Olvasszuk meg a csokoládét gőz felett.
Tegyük a mandulát és a pisztáciát egy serpenyőbe és pirítsuk meg.
Adjuk hozzá a juharszirupot és keverjük át. Vegyük le a tűzről.
Adjuk hozzá a gyömbért, a meggyet, a datolyát és keverjük jól össze.
Béleljünk ki egy sütőlapot sütőpapírral.
Óvatosan cseppentsünk egy evőkanál olvasztott csokoládét a lapra. Legyenek 5 cm-es körök.
Amíg a csokoládé olvadt, szórjuk rá gyümölcsös-diós keveréket.
Sózzuk meg, azután tegyük a hűtőbe fél órára.

TOVÁBBI ÉRDEKES CIKKEK, RECEPTEK AZ ORIGO GASZTROROVATÁBAN: