Vízzel töltött pite? Bizony, bizony. Nem csalás, nem ámítás, ezt a pitét tényleg vízzel töltik meg. De vajon hogyan lesz belőle igazi desszert? Nézze meg a videót, és azonnal kiderül. Azután pedig készítse el!

VízpiteForrás: Nifty

Vízzel töltött pite

Hozzávalók a pitéhez:

  • 250 g vaj
  • 340 g liszt
  • 1 teáskanál só
  • 1 teáskanál cukor
  • 59 ml víz

Hozzávalók a töltelékhez:

  • 235 ml víz
  • 150 g cukor
  • 3 evőkanál liszt
  • 1 evőkanál vanília
  • 4 evőkanál vaj

Elkészítés:

Dolgozzuk össze a pitetészta hozzávalóit egy konyhai robotgéppel.
Amint a tészta összeáll, gyúrjuk össze, nyújtsuk ki és nyomkodjuk egy piteformába.
Öntsük a 235 ml vizet a tésztába.
Keverjük össze a cukrot a liszttel és szórjuk a vízbe, majd locsoljuk bele a vaníliát is.
Fogjuk a vajkockákat és tegyük egyesével a vizes keverékbe.
Süssük 205 fokon 15 percig, aztán 190 fokon 20-25 percig.
Pihentessük 1 órát, mielőtt felvágnánk.