A savanyú fokhagyma lesz az új kedvencünk, ha kipróbáljuk ezt a receptet. Fogyaszthatjuk szendvicsekhez, húsok mellé, de akár a reggeli pirítóshoz is. A fokhagyma tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, erősíti az immunrendszert.
Savanyított fokhagyma
Hozzávalók:
- 80 g fokhagyma, megpucolva
- 3 g tengeri só
- 100 ml víz
Elkészítés:
Hámozzuk meg a fokhagymagerezdeket, és tegyük egy befőttesüvegbe.
Adjuk hozzá a sót, öntsük fel vízzel.
Bizonyosodjunk meg róla, hogy a fokhagymát befedi a víz.
Zárjuk le légmentesen, majd hagyjuk szobahőmérsékleten két hétig.
Két hét után fogyaszthatjuk is.
Felbontás után tároljuk a hűtőben.