Így készíthet otthon finom, omlós vajas kekszet egyszerűen

Shortbread – Vajas sütemény

Egyszerű, de nagyszerű receptet mutat be a Mindmegette az eredetileg "shortbread" néven ismert finomságra.

Íme, a lépések:

1. Az átszitált liszthez és kukoricaliszthez hozzákeverjük a porcukrot és a sót, majd összegyúrjuk a puha vajjal.
2. A tésztát négyfelé osztjuk, és hosszú rudakat formázunk mindből, majd felkarikázzuk az összeset.
3. A kekszeket sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, egy villával megszurkáljuk, és 160 fokon 1 óra alatt aranyszínűre sütjük.

Képünk illusztráció Forrás: Shutterstock

Ezek pedig a hozzávalók:

17.5 dkg liszt
7.5 dkg kukoricaliszt
7.5 dkg porcukor
1 csipet só
17.5 dkg vaj