Vigyázzon: rengeteg a rossz bejgli a piacon!

bejgli
Vágólapra másolva!
Csalódottságának adott hangot Auguszt József, aki idén is részt vett a bejglik szakmai bírálatában. 
Vágólapra másolva!
Fotó: Segal Viktor

Segal Viktor pedig szaloncukrokat kóstolt munkaszerűen. Tegyük hozzá, Segal séf minden kóstolást munkának érez.

Fotó: Segal Viktor

A cukrászmester, nem csak kritikákat fogalmazott meg, hanem elárulja az Auguszt Cukrászda bejglijének titkait is. Akit érdekel egy jó bejgli receptje, az vegyen elő papírt és ceruzát és jegyzeteljen.