Ezt az összetevőt soha nem szabadna a brownie-ba tenni

A brownie-t mindenki szereti.

Szinte minden családban legalább havonta egyszer brownie kerül az asztalra desszertként, amely után általában mind a tíz ujjunkat megnyaljuk, hiszen igazán ínycsiklandó sütemény. Nigella Lawson szerint a diós brownie a legjobb választás, hiszen minden alkalomra megfelelő, legyen szó egy egyszerű vasárnapi ebédről vagy születésnapi ünnepségről, a sztárséf ugyanis úgy véli, a ropogós dió remekül ellensúlyozza a ragacsos, puha csokoládét.