Így készítsünk airfryerben muffint

A muffinok mindig nagyszerű választásnak bizonyulnak, amikor gyors édességre vágyunk, de nincs sok időnk a konyhában. Ha pedig szeretnénk elkerülni a hagyományos sütő használatát, az airfryer tökéletes alternatívát kínál. Ezzel a muffin recepttel, amely pillanatok alatt elkészíthető, nemcsak időt spórolhatunk, hanem a végeredmény is hasonlóan finom lesz, mint a hagyományos módon készült változat.

Ezek a házi készítésű muffinok gyorsan elkészíthetők, és mindössze 15 percet vesznek igénybe az air fryerben, így tökéletesek reggelire vagy uzsonnára – írta a Mirror.

Hozzávalók (6-8 főre):

• 60 ml olaj
• 75 g natúr joghurt
• 1 tojás
• 2 evőkanál tej
• 100 g cukor
• 150 g liszt
• 1/4 teáskanál szódabikarbóna
• 75 g áfonya, csokoládédarabkák vagy szárított gyümölcs (tetszés szerint)

Fotó: Unsplash

Elkészítés: 

1. Keverjük össze a cukrot, a lisztet és a szódabikarbónát, hogy homogén tésztát kapjunk. 

2. Adjuk hozzá az áfonyát, csokoládé darabkákat vagy szárított gyümölcsöket, és lágyan keverjük bele.

3. Kanalazzuk a tésztát szilikon vagy papír muffin formákba úgy, hogy háromnegyedéig töltsük meg őket, hogy legyen helyük szépen megemelkedni.

4. Süssük a muffinokat az air fryerben 12-15 percig, vagy amíg a aranybarna színt kapnak és ha beleszúrjuk a tűt, már nem ragad rá a tészta.