Valóban működik az öt másodperces szabály? Szakértő tesztelte, meddig marad ehető a földre esett étel

Világszerte elterjedt „aranyszabály”, hogy ha a földre ejtett ételt öt másodpercen belül felkapjuk, még biztonságosan meg lehet enni. A szabályt szakértők vizsgálták meg, és megdöbbentő eredmény kaptak.

Egy chicagói mikrobiológus földre ejtett ételeket vizsgált meg, hogy kiderüljön, valóban igaz-e a népszerű 5 másodperces szabály – írja a New York Post. 

Five-second rule put to the test: Scientists reveal how long is too long to eat off the floor https://t.co/Z2QoeP60Rt pic.twitter.com/LR491VMTmt

— New York Post (@nypost) April 15, 2025

Nicholas Aicher, minőségellenőr különböző időtartamokra – egy pillanatra, 5 másodpercre, 10, 20, 30 másodpercre és egy percre – Petri-csészéket tett a padlóra, majd azokat egy speciális, szabályozott hőmérsékletű és páratartalmú készülékbe, úgynevezett inkubátorba tette, ahol ideálisak a körülmények a baktériumok szaporodásához. 

Az eredmény megdöbbentő volt: már a padlóval való pillanatnyi érintkezés is elegendő volt a baktériumok megtelepedéséhez. 

Mindegyik mintán kimutatható volt a baktériumok elszaporodása, függetlenül attól, hogy mennyi ideig volt a padlón. 

@howdirtyis Replying to @alwayssimply1024 Is there any truth to the 5 second rule? #science #germ #sciencebiatch #gross #nasty #howdirtyis #dirty #interesting #bacteria #sciencetok #cool #fyp #clean #foryou #micro #curious #サイエンス #科学　#実験　#バクテリア #funfact #facts #fact #germs #interestingfact #interestingfacts #amazingfact #amazingfacts #amazing #randomfacts #randomfact #randomfactsforyou #factstime #dailyfact #funfacts #factoftheday #funfactoftheday #bio #biology #biomed #lab #labwork #cleantok#laboratorio #biologia #microbiologia #scitok #ScienceTok #scienceismagic #scienceiscool #sciencefair #foreigngerms #germsquad #mygerms #viral #bacterial #bacterialcontamination #petriedish #実験 #面白い #面白い動画 #viral #viralvideo #viraltiktok #trending w#trendingvideo #trendingtiktok #세균 #stem #stem #stemfeed #STEMfeed #longervideos #과학 #과학실험 #실험 #박테리아 #웃긴영상 #재미있는영상#scienceexperiment #scienceexperiments #experiment #learnontiktoktogether ♬ Stylish Jazz HipHop - Future Oriented Triad

A nulla másodperc is túl hosszú idő, hiába csak egy pillanatra ért a minta a padlóhoz

– mondta Aicher. 

Meglepő, hogy az 5 másodperces mintán is már sok baktérium telepedett meg. Minél több ideig voltak a minták a padlón, annál jobban szennyeződött. 

Akár 5 másodpercig, akár egy percig hagyjuk a földön, ugyanúgy szennyeződik

– hangsúlyozta a szakértő. 

Az eredményeket Aicher megosztotta az interneten is, ahol vegyes reakciókat kapott.  

Volt, aki azt írta, hogy soha többé nem eszik meg a földre ejtett ételt, de voltak olyan felhasználók is, akik a teszt ellenére sem hajlandók megkérdőjelezni a szabályt. 

Úgy teszek, mintha nem láttam volna ezt, és boldogan élek tovább az 5 másodperces szabállyal

– írta egy kommentelő.