Mit fagyaszthatunk le?

Forrás: Pixabay.com
1/12
Fagyasztás előtt vágjuk félbe, dörzsöljük át citrommal és mehet is a fagyasztóba. Hasonlóan jól fagyasztható például a banán, ám a magas víztartalmú gyümölcsök és zöldségek nemForrás: Pixabay.com
Fotó: Zirig Árpád - Táfelspicc
2/12
A krémsajt és a tejföl állaga megváltozik a fagyasztás során. Kiolvasztáshoz tegyük egy éjszakára a hűtőbe, inkább ételkészítéshez használjuk, mint a kenyérre kenveFotó: Zirig Árpád - Táfelspicc
Forrás: Reader's Digest
3/12
A vaj közvetlenül a saját csomagolásában fagyasztható. Ha már ki van bontva, tegyük fagyasztózsákba vagy fóliábaForrás: Reader's Digest
Forrás: Shutterstock
4/12
A virsli és a kolbász is fagyaszthatóForrás: Shutterstock
Forrás: Shutterstock
5/12
A kenyeret a saját zacskójában hagyva tegyük a fagyasztóba. Több hónapig is eláll így. Bátran lefagyaszthatjuk a zsemléket és a kifliketForrás: Shutterstock
Forrás: Shutterstock
6/12
A sajtot se vegyük ki a saját csomagolásából, ha mégis fel van bontva, tegyük légmentesen záródó tasakba, úgy a fagyasztóba. A kemény és félkemény sajtok, például a parmezán, a cheddar és a mozzarella jobban fagyaszthatók, mint a lágy sajtokForrás: Shutterstock
Forrás: Shutterstock
7/12
A tojás is lefagyasztható finoman megsózva, egy légmentesen záródó edényben. De nem a héjában! A fagyasztott és olvasztott tojásfehérje nem habosítható fel úgy, mint a friss. Erre figyeljen sütésnélForrás: Shutterstock
Forrás: Shutterstock
8/12
A gyömbért fagyasztva még reszelni is könnyebbForrás: Shutterstock
Forrás: Shutterstock
9/12
A tejet kiolvasztás után inkább sütéshez és főzéshez használjuk, mint ivásra. A főzőtejszín és a habtejszín is fagyasztható, ám kiolvasztás után nem tudjuk habbá verniForrás: Shutterstock
Forrás: Shutterstock
10/12
Lefagyasztható továbbá az almaszósz, a paradicsomszósz és a humusz isForrás: Shutterstock
Forrás: Shutterstock
11/12
A joghurt is lefagyasztható, noha a textúrája azért megsínyli a folyamatot, mert grízes lesz. Ettől eltekintve használhatjuk sütéshez, viszont önmagában megenni nem lesz élvezetesForrás: Shutterstock
Forrás: Reader's Digest
12/12
A fűszernövényeket aprítva, a jégkockatartóba szórva, de összecsomózva is fagyaszthatjukForrás: Reader's Digest