Menzás zöldborsófőzelék

borsofozelek
Vágólapra másolva!
 
Vágólapra másolva!

Forrás: Táfelspicc

Elkészítési idő: 15 perc


Alapanyagok:

  • 500 g zöldborsó,
  • 1 evőkanál vaj
  • 1 teáskanál liszt
  • 1 dl tej
  • 1 csokor petrezselyem
  • cukor (opcionális, függ a borsó édességétől)

A zöldborsót a vajon fedő alatt puhára párolom. Rászórom a lisztet, sózom és ha kell egy kiskanál cukrot szórok rá (inkább nem).

Felöntöm a tejjel és annyi vízzel, ami ellepi és megszórom az apróra vágott petrezselyemmel. 3-4 percig főzöm.