Padlizsán krémleves

padlizsan leves krem
Vágólapra másolva!
 
Vágólapra másolva!

Forrás: Táfelspicc


Elkészítési idő: nettó 20 perc, bruttó másfél óra

Alapanyagok:

  • 1 db padlizsán megsütve, meghámozva
  • 2 dl tejszín
  • 1/2 teáskanál fahéj
  • 1 gerezd fokhagyma finomra vágva
  • 1/2 dl olaj


A fokhagymát üvegesre párolom az olajon, átforgatom rajta a padlizsánt, pépesítem. Fokozatosan felengedem a tejszínnel, fűszerezem, tálalom.